本著總結(jié)2019年10月份工作情況、安排部署11月份工作計(jì)劃，全面跟進(jìn)公司各部門、各傳香客食堂工作情況，研討分析工作中遇到的問題，進(jìn)一步提升管理水平的思想理念，我集團(tuán)于11月9日—10日在總部多功能會(huì)議室召開2019年10月份經(jīng)理級(jí)例會(huì)。集團(tuán)各部門負(fù)責(zé)人、各傳香客食堂區(qū)域經(jīng)理、經(jīng)理等各級(jí)管理人員參加會(huì)議并做了相應(yīng)的工作匯報(bào)。本次會(huì)議緊緊圍繞“思路決定出路，格局決定結(jié)局”這一主題開展，會(huì)議由集團(tuán)副總經(jīng)理尹正會(huì)主持。
會(huì)議在主持人開場致辭及全體人員合唱《團(tuán)結(jié)就是力量》歌曲中拉開帷幕。會(huì)上集團(tuán)各部門負(fù)責(zé)人就本部門10月份的工作重點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)。財(cái)務(wù)部主管何燕就集團(tuán)下轄各傳香客食堂10月經(jīng)營完成情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，并對(duì)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行了布置和要求；副總經(jīng)理尹正會(huì)通報(bào)了9-10月份各食堂人均產(chǎn)值數(shù)據(jù)，并公布了10月份人力資源部對(duì)各傳香客食堂經(jīng)理的考核結(jié)果，同時(shí)對(duì)10月份考核優(yōu)秀的曹典炬經(jīng)理、彭良勝經(jīng)理進(jìn)行了表彰頒獎(jiǎng)，兩位優(yōu)秀經(jīng)理表示真誠感謝集團(tuán)的大力鼓勵(lì)和支持，并就各自如何立足本職崗位把工作在做好的基礎(chǔ)上做出色進(jìn)行了分享；副總經(jīng)理張超對(duì)10月份六T排行榜進(jìn)行通報(bào)，并針對(duì)目前各傳香客食堂整體運(yùn)營工作進(jìn)行分析，同時(shí)對(duì)下月工作重點(diǎn)、工作目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的布置；事業(yè)部經(jīng)理梁燦圍繞事業(yè)部10月的工作進(jìn)行匯報(bào)，并對(duì)傳香客食堂11月份營銷活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃和部署；副總經(jīng)理尹正會(huì)宣讀了10月份總經(jīng)辦下發(fā)的相關(guān)通知文件，并就總經(jīng)辦的下一步工作進(jìn)行了安排和部署。隨后，集團(tuán)下轄各傳香客食堂經(jīng)理就本食堂10月份經(jīng)營情況和11月的工作計(jì)劃逐一進(jìn)行匯報(bào)。
11月10日上午，與會(huì)人員通過研討會(huì)的形式圍繞“如何做好食堂營銷工作？”這一主題展開，各食堂經(jīng)理積極踴躍發(fā)言，就本食堂的成功案例在會(huì)上進(jìn)行分享，各食堂經(jīng)理相互學(xué)習(xí)，獲益良多。
辛董認(rèn)真聽完各傳香客食堂經(jīng)理的分享后結(jié)合各部門的工作匯報(bào)指出，開學(xué)以來由于市場食品原材料價(jià)格持續(xù)上漲和其他運(yùn)營成本增加等因素，食堂的經(jīng)營面臨著壓力，但是各食堂經(jīng)理能夠通過制定計(jì)劃、加強(qiáng)管理、開源節(jié)流等方法，取得了顯著成效，這種迎難而上的精神值得肯定。2019年的經(jīng)營期僅剩2個(gè)月的時(shí)間了，各食堂負(fù)責(zé)人要結(jié)合自己的崗位職責(zé)和年度目標(biāo)任務(wù)，開展總結(jié)梳理，找出差距，明確努力方向，保證年度目標(biāo)任務(wù)的完成。
最后，集團(tuán)為總部與各傳香客食堂團(tuán)隊(duì)頒發(fā)了7—9月份績效獎(jiǎng)金，同時(shí)為取得本次《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》考試前三名的經(jīng)理（依次是彭良勝經(jīng)理、宣以順經(jīng)理、單銘經(jīng)理）舉行了頒獎(jiǎng)儀式。本次會(huì)議在響亮的“我行一切都行，一切的不行都是因?yàn)槲也恍?rdquo;口號(hào)中圓滿結(jié)束。
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