本著熔煉團隊,提升集團總部及各傳香客食堂儲備干部的綜合技能與團隊意識,我集團于2018年7月22-24日,在金孔雀溫泉度假村及集團總部多功能會議室舉行為期三天的培訓。
此次培訓以戶外拓展和理論授課相互結合的形式展開。22日,參加培訓的全員聚集在金孔雀溫泉度假村參加戶外拓展培訓。培訓伊始,在拓展教練員的指導下,全體人員進行了破冰游戲,消除了團隊之間的隔閡,建立彼此信任的基礎,營造團隊歡樂和諧的氛圍。成功破冰后,按照教練的指導,參訓人員分成兩組并開展起隊名、想口號、做隊旗、研究團隊造型等活動,團隊的生成、展示、整合過程,增強團隊之間彼此理解和溝通能力。隨后參訓人員以團隊競爭的形式完成了無敵風火輪、群龍取水、漢諾塔等多個團隊項目,增強了良性競爭意識,提高團隊的向心力、戰斗力。
23日-24日,集團副總經理尹正會、張超分別就“企業文化”、“6T規范管理”“食品安全規范操作”等課程對參訓人員進行室內培訓,參訓人員受益匪淺。立足于實操與培訓相融合的理念,參訓人員實地參觀傳香客安醫大食堂,了解食堂內部具體操作流程、食品衛生安全等。
集團董事長辛董非常重視此項培訓,并參加了培訓人員座談會。參訓人員分享心得,智慧相互碰撞,統一思想,提高意識,充分理解團隊、奉獻、信任的重要性。
培訓期間,集團于22日晚宴請所有參訓人員,并在聚餐過程中,為當天過生日的家人舉辦生日會,場面溫馨而隆重。
此次培訓,參訓人員深刻感受到溝通、協作、信任的精髓以及作為團隊中的一員所要承擔的責任,為集團的團隊建設及可持續發展提供了堅實的基礎,集團將立足江淮,開疆擴土,樹立品牌,夯實團隊,為所服務的高校、企事業單位提供優質的餐飲后勤保障工作。






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